M&P‘s Cask Adventure Bio Cachaça N°8

In diesem Fall sprechen wir eher von einer «Züglete» als von Fassruhe. Jeweils im Sommer musste der Cachaça aus dem Maischefass weichen, um 2016 den Basler Langstielern, 2017 den Schattenmorellen und 2018 nochmals den Langstielern für die Vergärung der Kirschen Platz zu machen. Nase: Düfte von reifen Früchten, Holz, Karamell und eine leise Spur Teer. Gaumen: Intensives Cachaça-Erlebnis mit einem leicht trockenen fruchtigen Finish.